Organisation d'un rendez vous "Après Course du Coeur",
le 28/04/11 à 18h00 au Club house du Stade Marcel Bec !
Une séance pour remercier les partenaires, rencontrer
et discuter avec les participants, autour d'un verre
de l'amitié et d'un diaporama ...
Merci de confirmer votre venue auprès de l'E.S. RENAULT
Du 2 au 6 avril 2014, de Paris aux Arcs, faites la Course du Coeur avec nous pour soutenir le don d'organes !
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6 avril 2011
22 mars 2011
Résultats
Classement général en temps :
1er : TRANS-FORME
2ème : GDF SUEZ
3ème : SAP
4ème : DASSAULT
5ème : RTE
6ème : ORACLE
7ème : SECURITE CIVILE
8ème : HP
9ème : RENAULT
10ème : NOVARTIS
11ème : SILCA
12ème : ESCADRON MOTO
13ème : NATIXIS
14ème : CHTIS
15ème : ORANGE PASSION
16ème : SAS DE COEUR
Classement général en points :
1er : GDF SUEZ
2ème : TRANS-FORME
3ème : SAP
4ème : DASSAULT
5ème : RTE
6ème : ORACLE
7ème : SECURITE CIVILE
8ème : HP
9ème : RENAULT
10ème : ESCADRON MOTO
11ème : NATIXIS
12ème : NOVARTIS
13ème : SILCA
14ème : CHTIS
15ème : ORANGE PASSION
16ème : SAS DE COEUR
1er : TRANS-FORME
2ème : GDF SUEZ
3ème : SAP
4ème : DASSAULT
5ème : RTE
6ème : ORACLE
7ème : SECURITE CIVILE
8ème : HP
9ème : RENAULT
10ème : NOVARTIS
11ème : SILCA
12ème : ESCADRON MOTO
13ème : NATIXIS
14ème : CHTIS
15ème : ORANGE PASSION
16ème : SAS DE COEUR
Classement général en points :
1er : GDF SUEZ
2ème : TRANS-FORME
3ème : SAP
4ème : DASSAULT
5ème : RTE
6ème : ORACLE
7ème : SECURITE CIVILE
8ème : HP
9ème : RENAULT
10ème : ESCADRON MOTO
11ème : NATIXIS
12ème : NOVARTIS
13ème : SILCA
14ème : CHTIS
15ème : ORANGE PASSION
16ème : SAS DE COEUR
15 mars 2011
Départs symboliques des sites Renault
On vous attend le mercredi 16 mars midi !!!
Site de Guyancourt (Technocentre)
Lieu : Au sud de la "Ruche"
Prise de parole : d'un Agent de la communication de la DOEIF, du Secrétaire du CE, de la Présidente de l'ES Renault et de Alexis (Capitaine de l'équipe)
Départ : entre 13h00 et 13h15
Parcours : Le même que pour la foulée des établissements
Remarque : Le conceptcar DeZiR sera en tête du cortège
Site de Lardy
Lieu :
Prise de parole :
Départ :
Parcours :
Remarque :
Site de Rueil-Malmaison
Lieu :
Prise de parole :
Départ :
Parcours :
Remarque :
Site de Villiers Saint Frédéric
Lieu : Devant le restaurant "F1"
Prise de parole : d'un Agent de la communication de la DOEIF et de Christine
Départ : 12h00 (rdv 15 min avant pour les coureurs)
Parcours : footing "tranquille" de 3 km
Remarque : Le rouge sera la couleur à l'honneur
Tou(te)s à vos baskets !!!
Site de Guyancourt (Technocentre)
Lieu : Au sud de la "Ruche"
Prise de parole : d'un Agent de la communication de la DOEIF, du Secrétaire du CE, de la Présidente de l'ES Renault et de Alexis (Capitaine de l'équipe)
Départ : entre 13h00 et 13h15
Parcours : Le même que pour la foulée des établissements
Remarque : Le conceptcar DeZiR sera en tête du cortège
Site de Lardy
Lieu :
Prise de parole :
Départ :
Parcours :
Remarque :
Site de Rueil-Malmaison
Lieu :
Prise de parole :
Départ :
Parcours :
Remarque :
Site de Villiers Saint Frédéric
Lieu : Devant le restaurant "F1"
Prise de parole : d'un Agent de la communication de la DOEIF et de Christine
Départ : 12h00 (rdv 15 min avant pour les coureurs)
Parcours : footing "tranquille" de 3 km
Remarque : Le rouge sera la couleur à l'honneur
Tou(te)s à vos baskets !!!
Conseils nutritionnels n°3
Voici le 3ème et dernier message de la rubrique "Infos Nutrition"
Conseils pratiques pour avant pendant et après une épreuve du sportif de haut niveau
Rédigés par le Dr Laurence PLUMEY,
Médecin Nutritionniste et Consultant en Nutrition
au Technocentre de Renault.

Avant l'épreuve :
- Le repas qui la précède d’au moins 3 heures : repas léger, peu gras, riche en glucides lents mais aussi rapides
- Par exemple au petit déjeuner : céréales de petit déjeuner, lait, compote, 2 à 3 biscuits confiturés.
Si c’est le déjeuner : crudités, viande grillée avec du riz, entremet, compote.
Pendant l’épreuve :
Il faut apporter du glucose aux muscles et compenser les pertes d’eau et de sodium liées à la sudation intense.
- Si l’épreuve dure moins d’une heure : seule l’eau est nécessaire à raison d’1 litre d’eau par heure, en buvant 1 verre toutes les 15 minutes. Surtout pensez à boire régulièrement même si vous n’avez pas soif. N’oubliez pas que vous perdez près d’1 litre de sueur par heure d’effort. Donc, il faut au moins le compenser.
- Si l’épreuve dure plus d’une heure : boire à la même fréquence mais prévoir d’ajouter à l’eau des éléments nutritionnels :
- Il faut ressourcer les réserves énergétiques musculaires et réhydrater. Il faut donc boire de l’eau (pas nécessairement sucrée) mais surtout faire des repas riches en glucides, qu’ils soient lents ou rapides. L’essentiel est d’en consommer assez.
- Les repas seront donc riches en pain, féculents et comporteront un dessert sucré ou un fruit. N’oubliez pas non plus de mettre un peu de sel dans vos plats car votre sueur est salée et vous perdez du sodium.
En conclusion :
Un sportif qui mange bien et qui boit suffisamment se donne toutes les chances de réussir de belles performances. Alors maintenant bonne chance à tous et surtout bon courage !
... Voila, j'espère que cela vous sera bien utile ... Merci au Dr Laurence PLUMEY pour tous ces conseils !
Conseils pratiques pour avant pendant et après une épreuve du sportif de haut niveau
Rédigés par le Dr Laurence PLUMEY,
Médecin Nutritionniste et Consultant en Nutrition
au Technocentre de Renault.

Avant l'épreuve :
- Le repas qui la précède d’au moins 3 heures : repas léger, peu gras, riche en glucides lents mais aussi rapides
- Par exemple au petit déjeuner : céréales de petit déjeuner, lait, compote, 2 à 3 biscuits confiturés.
Si c’est le déjeuner : crudités, viande grillée avec du riz, entremet, compote.
Pendant l’épreuve :
Il faut apporter du glucose aux muscles et compenser les pertes d’eau et de sodium liées à la sudation intense.
- Si l’épreuve dure moins d’une heure : seule l’eau est nécessaire à raison d’1 litre d’eau par heure, en buvant 1 verre toutes les 15 minutes. Surtout pensez à boire régulièrement même si vous n’avez pas soif. N’oubliez pas que vous perdez près d’1 litre de sueur par heure d’effort. Donc, il faut au moins le compenser.
- Si l’épreuve dure plus d’une heure : boire à la même fréquence mais prévoir d’ajouter à l’eau des éléments nutritionnels :
- Si la température est inférieure à 15°C : boisson modérément sucrée (de 20 à 40grammes de sucres/litre) et un peu salée (1,2g de sel/l). On peut la réaliser en mettant 4 à 8 morceaux de sucre et une pincée de sel dans un litre d’eau, soit en mélangeant 200 ml de jus de pomme ou de jus de raisin dans 800 ml d’eau et en y ajoutant 1 pincée de sel.Après l’épreuve :
On peut aussi faire appel à des boissons de l’effort, éventuellement à diluer (regarder les teneurs en sucres) ou à des gels sucrés.
- Si la température est supérieure à 15°C : boisson un peu plus sucrée (de 40 à 60grammes de sucres/litre equivalent de 8 à 12 morceaux de sucre par litre) et toujours un peu salée (1,2g de sel/l).
- Il faut ressourcer les réserves énergétiques musculaires et réhydrater. Il faut donc boire de l’eau (pas nécessairement sucrée) mais surtout faire des repas riches en glucides, qu’ils soient lents ou rapides. L’essentiel est d’en consommer assez.
- Les repas seront donc riches en pain, féculents et comporteront un dessert sucré ou un fruit. N’oubliez pas non plus de mettre un peu de sel dans vos plats car votre sueur est salée et vous perdez du sodium.
En conclusion :
Un sportif qui mange bien et qui boit suffisamment se donne toutes les chances de réussir de belles performances. Alors maintenant bonne chance à tous et surtout bon courage !
... Voila, j'espère que cela vous sera bien utile ... Merci au Dr Laurence PLUMEY pour tous ces conseils !
11 mars 2011
Conseils nutritionnels n°2
Voici le 2ème message de la rubrique "Infos Nutrition"
Conseils pratiques pour les différents repas du sportif de haut niveau
Rédigés par le Dr Laurence PLUMEY,
Médecin Nutritionniste et Consultant en Nutrition
au Technocentre de Renault.
Exemples de rations journalières pour un apport calorique moyen de 3000 Kcal/jour, avec 3 repas par jour et une collation !
Pour un sport d’endurance (course à pieds, cyclisme ... ) :
Miser sur le pain, les féculents et le sucre
- Petit déjeuner : café sucré, 1/4 de baguette beurrée et confiturée, 1 yaourts sucré, un verre de jus de fruits et un fruit
- Déjeuner : une assiette de crudités, une tranche de viande et des spaghettis avec des légumes, 1/4 de baguette, une part de fromage, une crème dessert au chocolat, une salade de fruits frais
- Goûter : 1/4 de baguette, 1/4 de plaquette de chocolat, 2 verres de jus de fruits, 1 yaourt
- Dîner : omelette aux pommes de terre et au gruyère, salade verte, 1/4 de baguette, yaourt, compote de pomme
Pour un sport de force (musculation, boxe ... ) :
Miser sur les aliments riches en protéines (viandes, poissons, œufs, produits laitiers)
- Petit déjeuner : un grand bol de lait écrémé au chocolat, 1/3 de baguette beurrée et confiturée, un yaourt sucré, un verre de jus de fruits, un fruit
Collation en matinée : un entremets, une barre hyperprotidique
- Déjeuner : une grosse part de viande maigre (environ 250 g), une assiette de riz et de légumes, une salade verte, une part de fromage, 1/3 de baguette, un entremets, une salade de fruits
- Goûter : 2 à 3 barres hyperprotidiques, un yaourt peu sucré, un fruit frais, un verre de lait
- Dîner : une belle tranche de viande (ou du poisson), une assiette de féculents et de légumes (exemple : flageolets et haricots verts), salade verte, 1/3 de baguette, 2 yaourts maigres peu sucrés, un fruit frais.
Avant une épreuve de compétition, respectez certaines règles :
- Dans la semaine qui la prècède : augmentez les apports de glucides : 1 à 2 baguettes par jour, 2 grandes assiettes de féculents (une à midi et une le soir) en privilégiant les aliments à IG bas : pâtes, légumes secs, pain aux céréales
... La suite dans un prochain message ...
A venir : conseils pratiques avant, pendant et après l'épreuve
Conseils pratiques pour les différents repas du sportif de haut niveau
Rédigés par le Dr Laurence PLUMEY,
Médecin Nutritionniste et Consultant en Nutrition
au Technocentre de Renault.
Exemples de rations journalières pour un apport calorique moyen de 3000 Kcal/jour, avec 3 repas par jour et une collation !
Pour un sport d’endurance (course à pieds, cyclisme ... ) :
Miser sur le pain, les féculents et le sucre
- Petit déjeuner : café sucré, 1/4 de baguette beurrée et confiturée, 1 yaourts sucré, un verre de jus de fruits et un fruit
- Déjeuner : une assiette de crudités, une tranche de viande et des spaghettis avec des légumes, 1/4 de baguette, une part de fromage, une crème dessert au chocolat, une salade de fruits frais
- Goûter : 1/4 de baguette, 1/4 de plaquette de chocolat, 2 verres de jus de fruits, 1 yaourt
- Dîner : omelette aux pommes de terre et au gruyère, salade verte, 1/4 de baguette, yaourt, compote de pomme
Pour un sport de force (musculation, boxe ... ) :
Miser sur les aliments riches en protéines (viandes, poissons, œufs, produits laitiers)
- Petit déjeuner : un grand bol de lait écrémé au chocolat, 1/3 de baguette beurrée et confiturée, un yaourt sucré, un verre de jus de fruits, un fruit
Collation en matinée : un entremets, une barre hyperprotidique
- Déjeuner : une grosse part de viande maigre (environ 250 g), une assiette de riz et de légumes, une salade verte, une part de fromage, 1/3 de baguette, un entremets, une salade de fruits
- Goûter : 2 à 3 barres hyperprotidiques, un yaourt peu sucré, un fruit frais, un verre de lait
- Dîner : une belle tranche de viande (ou du poisson), une assiette de féculents et de légumes (exemple : flageolets et haricots verts), salade verte, 1/3 de baguette, 2 yaourts maigres peu sucrés, un fruit frais.
Avant une épreuve de compétition, respectez certaines règles :
- Dans la semaine qui la prècède : augmentez les apports de glucides : 1 à 2 baguettes par jour, 2 grandes assiettes de féculents (une à midi et une le soir) en privilégiant les aliments à IG bas : pâtes, légumes secs, pain aux céréales
... La suite dans un prochain message ...
A venir : conseils pratiques avant, pendant et après l'épreuve
8 mars 2011
Forum Course du Coeur a Rueil-Malmaison
Forum de Rueil-Malmaison :
- Lieu : Centre Technique de Rueil
- Dates : 09 et 10 mars 2011
- Horaire : de 12h00 à 14h00

Animations :
- Stand "La course du coeur" (1er jour)
- Stand "Le don d'organes" (1er jour)
- Troupe de théâtre "Viva la Comédia" (2ème jour)
- Temps de questions/réponses (2ème jour)
- Médiatisation en interne
Venez nombreux !!!
- Lieu : Centre Technique de Rueil
- Dates : 09 et 10 mars 2011
- Horaire : de 12h00 à 14h00

Animations :
- Stand "La course du coeur" (1er jour)
- Stand "Le don d'organes" (1er jour)
- Troupe de théâtre "Viva la Comédia" (2ème jour)
- Temps de questions/réponses (2ème jour)
- Médiatisation en interne
Venez nombreux !!!
6 mars 2011
Forum Course du Coeur à Aubevoye
Forum d'Aubevoye :
- Lieu : Centre Technique d'Aubevoye
- Dates : 07 et 08 mars 2011
- Horaire : de 12h00 à 14h00

Animations :
- Stand "La course du coeur" (1er jour)
- Stand "Le don d'organes" (1er jour)
- Troupe de théâtre "Viva la Comédia" (2ème jour)
- Temps de questions/réponses (2ème jour)
- Médiatisation en interne
Venez nombreux !!!
Prochain forum :
- Rueil Malmaison : 09 et 10/03/11
- Lieu : Centre Technique d'Aubevoye
- Dates : 07 et 08 mars 2011
- Horaire : de 12h00 à 14h00

Animations :
- Stand "La course du coeur" (1er jour)
- Stand "Le don d'organes" (1er jour)
- Troupe de théâtre "Viva la Comédia" (2ème jour)
- Temps de questions/réponses (2ème jour)
- Médiatisation en interne
Venez nombreux !!!
Prochain forum :
- Rueil Malmaison : 09 et 10/03/11
27 février 2011
Forum Course du Coeur à Guyancourt
Forum de Guyancourt :
- Lieu : Techno Centre Renault de Guyancourt
- Dates : Gradient 28 février - Ruche 02 et 03 mars 2011
- Horaire : de 12h00 à 14h00

Animations :
- Stand "La course du coeur" (1er jour)
- Stand "Le don d'organes" (1er jour)
- Troupe de théâtre "Viva la Comédia" (2ème jour)
- Temps de questions/réponses (2ème jour)
- Médiatisation en interne
Venez nombreux !!!
Prochains forums :
- Aubevoye : 07 et 08/03/11
- Rueil Malmaison : 09 et 10/03/11
- Lieu : Techno Centre Renault de Guyancourt
- Dates : Gradient 28 février - Ruche 02 et 03 mars 2011
- Horaire : de 12h00 à 14h00

Animations :
- Stand "La course du coeur" (1er jour)
- Stand "Le don d'organes" (1er jour)
- Troupe de théâtre "Viva la Comédia" (2ème jour)
- Temps de questions/réponses (2ème jour)
- Médiatisation en interne
Venez nombreux !!!
Prochains forums :
- Aubevoye : 07 et 08/03/11
- Rueil Malmaison : 09 et 10/03/11
23 février 2011
Forum Course du Coeur à Villiers Saint Frédéric
Forum de Villiers Saint Frédéric :
- Lieu : Centre Technique de Villiers Saint Frédéric
- Dates : 24 et 25 février 2011
- Horaire : de 12h00 à 14h00

Animations :
- Stand "La course du coeur" (1er jour)
- Stand "Le don d'organes" (1er jour)
- Troupe de théâtre "Viva la Comédia" (2ème jour)
- Temps de questions/réponses (2ème jour)
- Médiatisation en interne
Venez nombreux !!!
Prochains forums :
- Guyancourt : 02 et 03/03/11 (Gradient 28/02/11)
- Aubevoye : 07 et 08/03/11
- Rueil Malmaison : 09 et 10/03/11
- Lieu : Centre Technique de Villiers Saint Frédéric
- Dates : 24 et 25 février 2011
- Horaire : de 12h00 à 14h00

Animations :
- Stand "La course du coeur" (1er jour)
- Stand "Le don d'organes" (1er jour)
- Troupe de théâtre "Viva la Comédia" (2ème jour)
- Temps de questions/réponses (2ème jour)
- Médiatisation en interne
Venez nombreux !!!
Prochains forums :
- Guyancourt : 02 et 03/03/11 (Gradient 28/02/11)
- Aubevoye : 07 et 08/03/11
- Rueil Malmaison : 09 et 10/03/11
20 février 2011
Forum Course du Coeur à Lardy
Forum de Lardy :
- Lieu : Centre Technique de Lardy
- Dates : 21 et 22 février 2011
- Horaire : de 12h00 à 14h00

Animations :
- Stand "La course du coeur" (1er jour)
- Stand "Le don d'organes" (1er jour)
- Troupe de théâtre "Viva la Comédia" (2ème jour)
- Temps de questions/réponses (2ème jour)
- Médiatisation en interne
Venez nombreux !!!
Prochains forums :
- Villiers St Frédéric : 24 et 25/02/11
- Guyancourt : 02 et 03/03/11 (Gradient 28/02/11)
- Aubevoye : 07 et 08/03/11
- Rueil Malmaison : 09 et 10/03/11
- Lieu : Centre Technique de Lardy
- Dates : 21 et 22 février 2011
- Horaire : de 12h00 à 14h00

Animations :
- Stand "La course du coeur" (1er jour)
- Stand "Le don d'organes" (1er jour)
- Troupe de théâtre "Viva la Comédia" (2ème jour)
- Temps de questions/réponses (2ème jour)
- Médiatisation en interne
Venez nombreux !!!
Prochains forums :
- Villiers St Frédéric : 24 et 25/02/11
- Guyancourt : 02 et 03/03/11 (Gradient 28/02/11)
- Aubevoye : 07 et 08/03/11
- Rueil Malmaison : 09 et 10/03/11
15 février 2011
Conseils nutritionnels n°1
Voici le 1er message de la nouvelle rubrique "Infos Nutrition"
Le sport pratiqué à une cadence importante requiert un comportement alimentaire adéquat car les besoins nutritionnels du corps sont nettement augmentés. Ce niveau de pratique sportive nécessite un très bon état général.
Conseils sur les besoins nutritionnels du sportif de haut niveau
Rédigés par le Dr Laurence PLUMEY,
Médecin Nutritionniste et Consultant en Nutrition
au Technocentre de Renault.
L’Energie : à minima 300 Kcal/heure de sport pour une femme et 500 Kcal/heure pour un homme.
Compter une moyenne de 2500 à 3000 Kcal/j (femme) et 3000 à 4000 Kcal/j (homme) pour une pratique sportive intense répartie sur la semaine.
Ces calories seront réparties différemment selon la nature du sport :
- Pour les sports d’endurance : la contribution des glucides à l’apport calorique de la journée est augmentée (65% vs 50 à 55%), au détriment des lipides (20% vs 30 à 35%). Les protéines sont maintenues (15%). Les glucides seront surtout lents avant l’effort et rapides pendant l’effort.
- Pour les sports de force : ce sont les protéines qui sont augmentées (25% des calories de la journée vs 12%), au détriment des lipides (20% vs 30 à 35%). Les glucides sont maintenus à 55%.
L’hydratation suffisante est primordiale :
Un sportif perd en moyenne 1 litre de sueur par heure. En moyenne, un sportif de haut niveau doit boire environ 2 litres d’eau par jour en période d’entraînement, doit toujours boire avant d’avoir soif et doit boire régulièrement pendant l’effort. Au delà d’une heure d’effort, ajouter du sucre (20 à 40g/litre) et du sel (1,2g/litre) à l’eau de boisson ou prendre une boisson de l’effort.
Les minéraux et vitamines, certains voient leurs besoins plus augmenter que d’autres :
- Le fer : très important car contribuant à l’oxygénation donc à la qualité de la contraction musculaire. On recommande 6 mg de fer/1000 Kcal soit 20 à 25 mg de fer/jour vs 9 mg/j chez un sédentaire. On ne supplémente qu’en cas de carence martiale avérée. Sinon, les conseils nutritionnels suffisent (viandes rouges ++).
- Le calcium : l’exercice physique augmente la minéralisation osseuse avec toutefois un effet seuil au delà duquel il est au contraire déminéralisant (par exemple au delà de 50 Km de course à pieds par semaine). Il faut donc au moins 1000 mg de calcium/j à un athlète, soit légèrement plus qu’un individu sédentaire (900 mg/j). Il faut à un sportif au moins 3 produits laitiers par jour (entre lait, yaourts, et fromages).
- Le magnésium : le besoin est doublé comparativement au sédentaire car il est corrélé au besoin énergétique. Un sportif de haut niveau a donc besoin de près de 500 à 600 mg de magnésium/jour vs 400 mg/j. Sources : légumes et fruits frais et secs, chocolat noir, eaux magnésiennes.
- Le sel : le sportif perd en moyenne 2g de sel par heure (2g/litre de sueur). Si le sport est pratiqué par grosse chaleur, le sportif peut même perdre jusqu’à 5 à 6g de sel par jour. Donc en période d’entraînement, prévoir de doubler les apports quotidiens de sel (prévoir 5 à 6 pincées de sel en plus). Pendant l’effort, boire une eau salée à raison d’1,2g/l.
- Les vitamines : les vitamines du groupe B sont corrélées au besoin énergétique car elles interviennent dans tous les métabolismes énergétiques. Toutefois une alimentation équilibrée et adaptée aux besoins du sportif permet de couvrir ces besoins. La supplémentation vitaminique à l’aveugle, sur un terrain non déficient, n’a pas démontré son efficacité en terme de performances. Donc rôle majeur des féculents, céréales, légumes et fruits.
... La suite dans un prochain message ...
Conseils pratiques pour les différents repas
Le sport pratiqué à une cadence importante requiert un comportement alimentaire adéquat car les besoins nutritionnels du corps sont nettement augmentés. Ce niveau de pratique sportive nécessite un très bon état général.
Conseils sur les besoins nutritionnels du sportif de haut niveau
Rédigés par le Dr Laurence PLUMEY,
Médecin Nutritionniste et Consultant en Nutrition
au Technocentre de Renault.
L’Energie : à minima 300 Kcal/heure de sport pour une femme et 500 Kcal/heure pour un homme.
Compter une moyenne de 2500 à 3000 Kcal/j (femme) et 3000 à 4000 Kcal/j (homme) pour une pratique sportive intense répartie sur la semaine.
Ces calories seront réparties différemment selon la nature du sport :
- Pour les sports d’endurance : la contribution des glucides à l’apport calorique de la journée est augmentée (65% vs 50 à 55%), au détriment des lipides (20% vs 30 à 35%). Les protéines sont maintenues (15%). Les glucides seront surtout lents avant l’effort et rapides pendant l’effort.
- Pour les sports de force : ce sont les protéines qui sont augmentées (25% des calories de la journée vs 12%), au détriment des lipides (20% vs 30 à 35%). Les glucides sont maintenus à 55%.
L’hydratation suffisante est primordiale :
Un sportif perd en moyenne 1 litre de sueur par heure. En moyenne, un sportif de haut niveau doit boire environ 2 litres d’eau par jour en période d’entraînement, doit toujours boire avant d’avoir soif et doit boire régulièrement pendant l’effort. Au delà d’une heure d’effort, ajouter du sucre (20 à 40g/litre) et du sel (1,2g/litre) à l’eau de boisson ou prendre une boisson de l’effort.
Les minéraux et vitamines, certains voient leurs besoins plus augmenter que d’autres :
- Le fer : très important car contribuant à l’oxygénation donc à la qualité de la contraction musculaire. On recommande 6 mg de fer/1000 Kcal soit 20 à 25 mg de fer/jour vs 9 mg/j chez un sédentaire. On ne supplémente qu’en cas de carence martiale avérée. Sinon, les conseils nutritionnels suffisent (viandes rouges ++).
- Le calcium : l’exercice physique augmente la minéralisation osseuse avec toutefois un effet seuil au delà duquel il est au contraire déminéralisant (par exemple au delà de 50 Km de course à pieds par semaine). Il faut donc au moins 1000 mg de calcium/j à un athlète, soit légèrement plus qu’un individu sédentaire (900 mg/j). Il faut à un sportif au moins 3 produits laitiers par jour (entre lait, yaourts, et fromages).
- Le magnésium : le besoin est doublé comparativement au sédentaire car il est corrélé au besoin énergétique. Un sportif de haut niveau a donc besoin de près de 500 à 600 mg de magnésium/jour vs 400 mg/j. Sources : légumes et fruits frais et secs, chocolat noir, eaux magnésiennes.
- Le sel : le sportif perd en moyenne 2g de sel par heure (2g/litre de sueur). Si le sport est pratiqué par grosse chaleur, le sportif peut même perdre jusqu’à 5 à 6g de sel par jour. Donc en période d’entraînement, prévoir de doubler les apports quotidiens de sel (prévoir 5 à 6 pincées de sel en plus). Pendant l’effort, boire une eau salée à raison d’1,2g/l.
- Les vitamines : les vitamines du groupe B sont corrélées au besoin énergétique car elles interviennent dans tous les métabolismes énergétiques. Toutefois une alimentation équilibrée et adaptée aux besoins du sportif permet de couvrir ces besoins. La supplémentation vitaminique à l’aveugle, sur un terrain non déficient, n’a pas démontré son efficacité en terme de performances. Donc rôle majeur des féculents, céréales, légumes et fruits.
... La suite dans un prochain message ...
Conseils pratiques pour les différents repas
9 février 2011
Forum Course du Coeur des établissements
LIEUX et DATES du FORUM :
- Lardy : 21 et 22/02/11
- Villiers St Frédéric : 24 et 25/02/11
- Guyancourt : 02 et 03/03/11 (Gradient 28/02/11)
- Aubevoye : 07 et 08/03/11
- Rueil Malmaison : 09 et 10/03/11
1er JOUR :
- Stand "La course du coeur"
. Panneaux d'informations + projections de films
. Présence de coureur(euse)s de l'équipe Renault
. Autocollants + café
- Stand "Le don d'organes"
. Panneaux d'informations + projections de films
. Présence de 2 médecins, 1 de Bio-Médecine et 1 du site
. Distribution carte de donneur
2ème JOUR :
- Troupe de théâtre "Viva la Comédia"
. Représentation de 13 à 14h (+ 12 à 13h pour Guyancourt)
. Temps de questions/réponses
AUTRES ANIMATIONS :
- Totem de compte à rebours jusqu'au jour J !
- Médiatisation en interne et jeu du clic
- Messages dans les restaurants le jour J
- Info départ
On compte sur vous ;o)
- Lardy : 21 et 22/02/11
- Villiers St Frédéric : 24 et 25/02/11
- Guyancourt : 02 et 03/03/11 (Gradient 28/02/11)
- Aubevoye : 07 et 08/03/11
- Rueil Malmaison : 09 et 10/03/11
1er JOUR :
- Stand "La course du coeur"
. Panneaux d'informations + projections de films
. Présence de coureur(euse)s de l'équipe Renault
. Autocollants + café
- Stand "Le don d'organes"
. Panneaux d'informations + projections de films
. Présence de 2 médecins, 1 de Bio-Médecine et 1 du site
. Distribution carte de donneur
2ème JOUR :
- Troupe de théâtre "Viva la Comédia"
. Représentation de 13 à 14h (+ 12 à 13h pour Guyancourt)
. Temps de questions/réponses
AUTRES ANIMATIONS :
- Totem de compte à rebours jusqu'au jour J !
- Médiatisation en interne et jeu du clic
- Messages dans les restaurants le jour J
- Info départ
On compte sur vous ;o)
4 février 2011
1 septembre 2010
Foulée des établissements
Il s’agit d’une course à pied en relais (7 fois ~1km)
par équipe de 3. Elle se déroulera sur chacun des
sites des Etablissements d’Ile-de-France du 17 septembre
au 15 octobre pendant le temps du déjeuner.
Catégories de challenge :
Femme / Homme / Mixte
Remporteront un trophée :
L’équipe gagnante de chaque catégorie / la plus jeune /
la plus âgée / La Direction la plus représentée
Lieux et dates :
Aubevoye, le 17/09/10
Villiers St Frédéric, le 24/09/10
Lardy, le 01/10/10
Rueil Malmaison, le 08/10/10
Guyancourt, le 15/10/10
Si vous souhaitez faire partie de la prochaine
équipe pour la Course Du Coeur 2011, ça sera le
moment de contacter les responsables présents lors
de ces manisfestations ...
Alors surtout n'hésitez pas !
par équipe de 3. Elle se déroulera sur chacun des
sites des Etablissements d’Ile-de-France du 17 septembre
au 15 octobre pendant le temps du déjeuner.
Catégories de challenge :
Femme / Homme / Mixte
Remporteront un trophée :
L’équipe gagnante de chaque catégorie / la plus jeune /
la plus âgée / La Direction la plus représentée
Lieux et dates :
Aubevoye, le 17/09/10
Villiers St Frédéric, le 24/09/10
Lardy, le 01/10/10
Rueil Malmaison, le 08/10/10
Guyancourt, le 15/10/10
Si vous souhaitez faire partie de la prochaine
équipe pour la Course Du Coeur 2011, ça sera le
moment de contacter les responsables présents lors
de ces manisfestations ...
Alors surtout n'hésitez pas !
4 août 2010
Dates Course du Coeur 2011
La prochaine Course du Coeur 2011,
de Paris à Bourg St Maurice (Les Arcs),
du mercredi 16 mars au dimanche 20 mars !
A vos agendas, réservez maintenant ces dates ...
de Paris à Bourg St Maurice (Les Arcs),
du mercredi 16 mars au dimanche 20 mars !
A vos agendas, réservez maintenant ces dates ...
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